Amerettis aux noix

Voila ce dont on peut dire "c'est simple et bon"

Ingrédients :
- 125g de poudre d'amande
- 125g de poudre de noix
- 175g de sucre glace
- 2 blancs d'oeufs
- noix entières pour la déco
- Sucre glace pour la déco

Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients ensemble,
- Former des boules, rouler dans du sucre glace, piquer 1/2 noix.
- Enfourner 12' dans un four préchauffer à 180°

A la sortie du four n'ayez crainte le gateau est très mou, ce n'est un défaut de cuisson c'est parce qu'il est encore chaud en refroidissement il aura la consistance voulu.

Bonne dégustation